平成２４年１０月２６日放送　法事の会食

仏事の泉『法事の会食』平成２４年１０月２６日（金）放送

（高橋）仏事に関する様々な疑問にお答えする「仏事の泉」のコーナーです。
　　　　今回も福宝五泉店の竹田さんに伺います。
　　　　よろしくお願いします。

（竹田）よろしくお願いします。

（高橋）さて今日のテーマはこちらです。テーマタイトル『法事の会食』
　　　　竹田さん、法事の会食は、お斎（おとき）といいますが、どうしてこう呼ぶの
　　　　でしょうか？

（竹田）はい。
　　　　お斎とは本来、戒律に定められた修行僧の食事を表すものでした。
　　　　それが現在では、一般的に法要の後で取る食事を表す言葉になったの
　　　　です。

（高橋）実際、どんな場所で行えば良いのでしょうか？

（竹田）はい。
　　　　形式に決まりはありませんので料亭やレストランでも問題ありません。
　　　　自宅で法要を行ない、お斎を出してもかまいません。
　　　　もし、仕出し料理などを取る場合は、必ずお店側に法事の席であることを
　　　　伝えましょう。

（高橋）では、どのような料理がふさわしいのでしょうか？

（竹田）はい。
　　　　できれば肉、魚を使わずに野菜や穀物などで作った精進料理が良いと思い
　　　　ます。
　　　　仏教では「不殺生」（ふせっしょう）、生き物を殺してはならないという教えが
　　　　あり、無益な殺生を禁じて精進料理を頂くのが本来の形です。
　　　　しかし、現在では時代に即したお料理が多いようですが、それでもその地域
　　　　独特の習慣による違いは、今でも各地に見られます。
　　　　料理が変わっても、精進の心を忘れないようにしたいですね。

（高橋）なるほど。
　　　　『法事の会食』作法もぜひ覚えておきたいものです。
　　　　ありがとうございました。